■ 第59回クオリティパブ（本部）
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| ゲスト： | 島森 清孝 氏（江崎グリコ（株） 冷菓事業本部冷菓開発企画部 部長） |
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日 時： |
２００８年１月２５日（金）１８：００〜２０：３０ |
会 場： |
日科技連 東高円寺ビル ５Ｆ研修室 http://www.juse.or.jp/about/location_map2.html 〒166-0003東京都杉並区高円寺南１−２−１ TEL03-5378-1506 |
聞きどころ： |
今回は，今密かにブームとなっている江崎グリコ㈱で開発されたアイスクリームについて，その企画開発から市場で成功するまでの秘話をご紹介していただきます． 開発のきっかけは「糖尿病を指導する栄養士さんからの依頼」，従来の試作の３倍をかけ，一時的な盛り上がりではなく“じっくり育てる”をコンセプトとし，ローソンで販売して大好評，健康上，問題のある人ばかりでなく，ダイエット中の普通の人も安心して購入する．80kcalでも本当に美味しいアイスクリーム作りにかかわった開発陣の工夫，縮小するアイスクリーム市場だが10-29歳の人口と相関が高い等々…． 思いがけないことが実際の企画開発の現場では起こっており，大きく変化している市場環境への対応の難しさと失敗や工夫についてありのままを語っていただく予定です． |
参加費： |
会員3,000円 非会員4,000円 準会員・学生2,000円 つまみ＋ドリンク代等を含む（当日払い) |
定 員： |
30名 |
申込先： |
本部事務局宛に氏名，所属，会員番号を E-mailまたはFAXでご連絡ください． 本部事務局 E-mail：apply@jsqc.org FAX：03-5378-1507 |
<お知らせ> |
継続的専門能力開発(CPD)の実績を証明いたします． それぞれの機関の様式に従い，記入済みの証明書を当日，受付時にご提出ください． 終了時にお渡しいたします． なお，本人であることを確認できるものをご提示ください． 手数料 会 員：無料 賛助会員：5名まで会員扱い 非会員：1通につき1,000円 ※CPDの証明時間は1.25時間です． CPD詳細→ 
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